Сладкая выпечка

Сочетание неожиданное, но вполне логичное: сладость хурмы становится глубже, кокосовая карамель даёт баланс, а цитрус ...

. В 1875 году Огюстен Шейссан (Augustin Chaissang), работая для Академического общества города Пюи во ...

.\\ "Pain d’épices" — "пряничный кекс", "пряничный хлеб", "пряный хлеб" или даже просто "пряник", как ...

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, благодаря которому мои студенты Института Гастрономии взяли "Золото" ...

Этот пудинг мы готовили вместе с моей студенткой 1 курса Института Гастрономии СФУ Софьей Алексеевой ...

И вновь мы с моей студенткой Полиной Бренч делимся с вами прекрасным рецептом печенья в ...

Многие из вас знают и, уверена, что любят такой десерт, как "Ромовая баба". Но знаете ...

. Пышки, пончики, донатсы, бомболони, бунуэлос! Как же мы их все любим. Но особая любой ...

Сегодня расскажу вам о десерте, который когда-то был настоящей сенсацией и скандалом французского двора — ...

Хочу начать эту прекрасную статью словами Мари-Антуан Карема из его книги "Le Pâtissier Royal Parisien" ...

Как говорится, искала медь, а нашла золото... Так всегда, когда я погружаюсь в книги Мари-Антуан ...

. Любите ли вы "манники"? Для многих "манка" - это не самое приятное воспоминание из ...