Сладкая выпечка

Пахлава

Ореховая пахлава

Сегодня моя студентка первого курса Института Гастрономии Акмарал Аматова делится с вами семейным рецептом вкуснейшей ...
Баскский чизкейк с Иваном Ожогиным

Баскский чизкейк

Этот чизкейк был приготовлен в рамках моего YouTube шоу "Хочу сам!" с Иваном Ожогиным. Под ...
Нантский пирог

Нантский пирог

«Гато Нанте» — это мягкий круглый кекс, приготовленный из муки, сахара, солёного сливочного масла, яиц ...
Кулич по рецепту 1908 года

Парадный Кулич

На моем сайте вы можете найти несколько прекрасных и очень интересных куличей: Советский кулич 1955 ...
Веганский кекс с грушами и яблоками

Веганский кекс

Изумительный, влажный, сочный веганский кекс с грушами и яблоками, а так же с "а-ля" кокосовой ...
Вафли Мари-Антуан Карема

Фламандские вафли

Я люблю вафли, не важно, пышные или тонкие. Очень. И вот на днях переводила книгу ...
ФЛАН ПО-АНДАЛУЗСКИ

Флан по-андалузски

Такого флана вы еще не пробовали... да, что уж там, когда я приступала к приготовлению ...
Бриошь Куглоф

Куглоф Эльзасская бриошь

На моем сайте уже есть несколько рецептов этой прекрасной эльзасской бриоши: Куглоф из кондитерской Nicolas ...

Домашний яблочный пирог

Недавно у меня было день рождения и мой золотой муж сделал мне фантастический подарок - ...
Печенье Мадлен

Мадлен Мари-Антуан Карема

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, которому 209 лет! Печенье "Мадлен" знают многие - ...
Торт Сент-Оноре

Торт “Сент-Оноре”

Дорогие друзья! Уже давно в моей обширной кулинарной библиотеке живут старинные книги 1800-1900хх годов и, ...
Galette des rois

Пирог Волхвов (Трех Королей)

На страницах своего сайта я уже делилась интереснейшей статьей из книги Le Cordon Bleu 1904 ...