Предлагаю приготовить самый настоящий советский торт “Наполеон” по ГОСТу 1975 года с тремя разными кремами. Идеальный, любимый вкус из детства!
Menu
ДалееСегодня мы с вами возродим полностью забытый и потерянный рецепт 18 века, французского шефа Жюля Гуффе. Это, поистине, королевское угощение!
ДалееТыквенный чизкейк 16 века или Torta di cocuzze fenza pasta.
ДалееЯркий современный рецепт кекса с грушами, белым шоколадом и тимьяном.
ДалееДавайте приготовим воздушный, как облачко, заварной кулич, по рецепту 1892 года. Он вас приятно удивит!
ДалееДавайте приготовим вместе старинный кулич по рецепту 1892 года с шоколадом, вином, ромом и ржаными сухарями. Без сливочного масла!
ДалееИзумительная французская классика – Poires a la Bourdaloue. Это лучший грушевый пирог, который вы когда-либо пробовали.
ДалееGâteau Trois-Frères – одно из лучших изобретений 19 века во Франции.
ДалееВ нашем Институте Гастрономии учатся студенты не только из России, но и из ближнего, и дальнего зарубежья. И сегодня Маурисио, студент первого курса направления Высшая школа Гастрономии, который приехал из Эквадора, поделиться национальным блюдом своей страны. Это – Causa con encocado de camarón, или в переводе на русский: “Кауса с энкокадо из креветок“. Ингредиенты на…
ДалееFlognarde – простой, уютный, очень легкий в приготовлении французский десерт.
