• Торт “Агнес Бернауэр”

    30/09/2024Niksya

    Исторический торт “Агнес Бернауэр” с грустной историей происхождения.

    Далее
  • Веганский кекс

    22/04/2024Niksya

    Такого шелковистого, влажного, сочного веганского кекса вы еще не пробовали!

    Далее
  • Блины “Матильда”

    11/03/2024Niksya

    – исторический рецепт блинов, которым более 100 лет. И он отлично подойдет, как на выходные, так и на масленицу!

    Далее
  • Ростбиф

    18/12/2023Niksya

    Roast beef — дословно «запечённая говядина»

    Далее
  • Глинтвейн

    04/12/2023Niksya

    Самый зимний напиток!

    Далее
  • Синнабоны (булочки с корицей)

    30/10/2023Niksya

    Не единожды я признавалась в любви к дрожжевому тесту. Это моя слабость. Если от кусочка торта отказаться могу всегда спокойно, то булки… держите меня семеро. И, чтобы в полной мере разделить эту любовь с вами, я делюсь прекрасным рецептом “Синнабонов”! На сайте уже есть интересный вариант: “Бриошь с шоколадным ганашем”, этакая вариация воздушных булочек, но…

    Далее
  • Тыквенный чизкейк

    16/10/2023Niksya

    Мир чизкейков разнообразен и невообразим. Только представьте: чизкейк “Нью-Йорк”, “Сан-Себастьян”, чизкейк су-вид, чизкейк-брауни, японский чизкейк, йогуртовый и муссовый, с хрустящей основой и без… А если брать вкусы: ванильный, шоколадный, ореховый, цитрусовый, пряный, фруктовый, ягодный, кофейный, пряный… И в эту коллекцию я хочу добавить вам потрясающий, нежный, кремовый тыквенный чизкейк! На один чизкейк 20-22 см в…

    Далее
  • Форель с овощами

    09/10/2023Niksya

    Я очень люблю рецепт “Конвертики с лососем и овощным жульеном” . В этот раз решила немного видоизменить это блюдо, оставив идею подачи в той форме, а точнее в лодочке из пергаментной бумаги, в которой все выпекается. Удобно, красиво и, главное, очень вкусно. Угощайтесь! Ингредиенты на 4 порции: 4 кусочка филе форели (или иной любой рыбы,…

    Далее
  • Утиные ножки конфи

    03/10/2023Niksya

    Классическое французское блюдо – Confit de Canard, теперь и у вас дома.

    Далее
  • Тарт с грушами и смородиной

    12/09/2023Niksya

    Простой рецепт очень вкусных и ярких тарталеток.

    Далее