Блюда из рыбы и морепродуктов

Писсаладьер

Писсаладьер – луковый пирог

«Торговец-писсаладьер едет на велосипеде, балансируя на голове огромными луковыми пирогами. Он едет по улицам старого ...
Тилапия в панировке из арахиса

Тилапия с арахисом

Мы со студентами Института Гастрономии продолжаем делиться с вами вкусными и простыми рецептами. Сегодня в ...
Слабосоленая семга в домашних условиях

Слабосоленая семга

Скажите, пожалуйста, солите ли вы сами рыбу дома? Мой муж (кстати, вам от него большой ...
Лапша вок с угрем

Лапша ВОК с угрем

Очень быстрое, практически молниеносно готовящееся блюдо WOK! Буквально 15 минут и прекрасный обед или ужин ...
Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте

С моей студенткой Института Гастрономии Альфией Насыровой мы делимся с вами простым рецептом лосося в ...

Морские гребешки под соусом сабайон

Еще один рецепт не сладкого блюда с шоколадом из книги Pierre Herme "Le Larousse du ...

Форель с овощами

Я очень люблю рецепт "Конвертики с лососем и овощным жульеном" . В этот раз решила ...

Карп в испанском стиле

Идею этого блюда я подсмотрела в книге "Испания, гастрономическое путешествие". В качестве рыбы рекомендовали хека, ...

Слабосоленый лосось со свеклой и хреном

Обожаю, когда дома есть слабосоленый лосось собственного домашнего посола. Сколько я рецептов только не перепробовала ...

Дорада со спаржей и голландским соусом

И снова рецепт рыбы. Просто, быстро, вкусно! Рыба: 1 шт. Дорада Щепотка соли и черного ...

Яйца “Бенедикт” со слабосоленым лососем и авокадо

Вот это, именно вот это мой самый любимый до сумасшествия завтрак: кусочек поджаренного бородинского хлеба, ...

Слабосоленый лосось

Обожаю нестерпимо, до дрожи на кончиках пальцев слабосоленую рыбу, особенно приготовленную дома.  Люблю подавать их ...