С бразильским акцентом и маленькой историей.
-
ДалееВ этом году мне посчастливилось побывать в Мадагаскаре, на плантациях ванили и посмотреть воочию — как растет, созревает, собирается, высушивается тот продукт, без которого почти не обходится ни один десерт… который стоит очень дорого и он, действительно, стоит своих денег. Ручной труд, отдаленные плантации. Я была под таким впечатлением, что создала вот этот десерт, можно…
-
ДалееНежное пирожное с морковным оттенком и легкой остринкой пряностей. Вы любите морковные десерты? Состав пирожного: морковный бисквит; морковно-апельсновое желе с корицей; ванильный мусс с крем-чиз; для декора морковное мармеладе с апельсином, карри, кардамоном и перцем эспелет. Схема сборки: Морковный бисквит: 90 г сахара 2 г соды 2 г соли 120 г яиц 100 г муки…
-
ДалееЛимон и карамель, насыщенно!!!
-
ДалееTarte Tatin modern
-
ДалееКо дню всех влюбленных!
-
ДалееА вот и последний рецепт, который мы делали для вас совместно с компанией Dr.Oetker. На этот раз новинка, раньше этого пирожного на сайте не. Воздушные, нежные, действительно, невесомые пирожные «Лимончики». Количество ингредиентов рассчитано на две формы Silikomart SAMURAI 110. Состав десерта: лимонный крем; лимонный мусс; хрустящий слой; лимонный конфитюр для декора Хрустящий слой: 155 г…
-
ДалееУдивительное печенье, которое на следующие сутки превращается в пирожное!
-
ДалееSpiced Crust Millionaire Shortbread Tart by Heston Blumenthal
-
ДалееFranck Geuffroy — Entremet chocolate praline passion feve de tonka.