Блюда из мяса и субпродуктов

Буррито

Мексиканское буррито

В честь празднования национального дня "Буррито" (а именно 3 апреля) мы с вами и приготовим ...
Чизбургер

Чизбургер с яблочным соусом

Признавайтесь, любите бургеры и чизбургеры? В нашей семье самый большой их любитель и ценитель - ...
Лагман

Гуйру Лагман

Сегодня мы вместе с моим студентом Института Гастрономии Азаматом приготовим его фирменное и семейное блюдо ...

Бефстроганов

В один из моих приездов в Институт Гастрономии, где я преподаю кондитерское направление, мы решили ...

Мамины беляши

Делюсь с вами фирменным рецептом беляшей от моей мамы! Мама предпочитает замешивать только руками, но, ...

Салат с Ростбифом

На прошлой неделе я с вами поделилась рецептом "Ростбифа", а теперь давайте полученные знания и ...

Домашний “Ростбиф”

Ростбиф (от англ. Roast beef — дословно «запечённая говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой ...

Телячьи ребра су-вид

С тех пор, как я купила су-вид, моя жизнь никогда уже не будет прежней. Насколько ...

Мясо в пиве

Это, действительно, крайне простое блюдо, а результат - фантастически нежное мясо за счет того, что ...

Запеченные голубцы

Личный фаворит моей семьи в плане голубцов. Настоятельно рекомендую попробовать! Заправка: 3 луковицы 3 шт ...

Домашняя буженина

Если из говядины мы делаем, запекая, "Ростбиф", то из свинины - можно сделать вкусную, сочную, ...
Тушеные овощи с мясом

Тушеные овощи с мясом

Вариантов приготовления этого прекрасного блюда, которое может быть и обедом и ужином - великое множество ...