
Торт “Демидов”
Сегодня я открою для вас нового кулинарного автора и повара Фердинандо Гранди (Ferdinando Grandi). Это ...

Хворост “Чудеса”
Сегодня предлагаю вам побаловать свою семью изумительным французским десертом 19 века, который можно было бы ...

Клафути с черешней
. Доктор Ж. Бобрун ( (Dr. J. Beaubrun) в своих «Медицинских и научных ассоциациях» (Causeries ...

Первая кулинарная школа в Российской Империи
На рубеже XIX-XX веков в Российской Империи начал складываться новый образ женщины. Всё больше ценились ...

Пирожное “Киевский цветок”
Сегодня у нас на повестке дня - любимый многими "Киевский торт". Но, только в новой ...

Пирожное “Карл Х”
Cегодня я нашла для вас поистине уникальный рецепт. Об этом десерте вы ничего не найдете ...

Итальянский пирог “Путана”
"Путана" (La Torta Putana) – итальянский пирог из черствого хлеба (по другим вариантам с полентой) ...

История блюда “Фрикасе”
. В номере парижской газеты «Ла Газетт» (La Gazette) от 15 сентября 1777 года сообщалось, ...

Старинный тыквенный чизкейк
Сегодня мы с вами приготовим "Тыквенный чизкейк", а точнее "Torta di cocuzze fenza pasta", что ...

Домашняя лазанья
Это не только невероятно популярное блюдо Италии, но и в любой стране мира. Лазанью любят ...

Чизкейк “Савиллум”
Чизкейк — один из тех десертов, который, независимо от его вкуса, никогда не разочаровывает. От ...

Пирог “Трех братьев”
. Gâteau "Trois-Frères". Три брата. Огюст, Артур и Нарцисс. Братья Жюльен были настоящими революционерами в ...
