
Селедка под шубой
Собрались мы как-то с шефом Стасом Ахметшиным (ресторан Paseo del Prado) и решили порадовать вас ...

Летний витаминный салат
Полезный, витаминный салат с десятью различными видами зелени, манго (маринованным с лаймом и имбирем), желе ...

Террин из утки с орехами
Этот террин я встретила на страницах журнала "Гастрономъ". Он очень мне напомнил любимый "Pate en ...

Запеченная моцарелла в томатном соусе
Рецепт этой замечательно во всех отношениях закуски от австралийского кулинара Donna Hay. Попробовав первый кусочек ...

Закуска «Рататуй»
Эту закуску мы так же, как и "Овощной террин" делали на выпускной во Франции в ...

Овощной террин
Очень легкая, практически невесомая овощная закуска. Нечто подобное мы делали во Франции на выпускной в ...

Закуска с томатами черри, хамоном и рикоттой
У этой закуски очень интересный вкус - плотная оболочка томата, нежная сливочная начинка с солоноватым ...

Пестрый макаронный салат
В этом салате очень интересная заправка. Она делается из натурального йогурта, горчицы, маринада от маринованных ...

Салат со свеклой, яблоком и сыром с голубой плесенью
Рецепт из книги Штеффана Хенсслера «Schnell, schneller Henssler!». Этот салат Штеффан отнес в раздел "15 ...

Салат со стеклянной лапшой
Это было первое блюдо, которое мы приготовили с моей подругой в Германии из новоприобретенной книги ...

Фаршированные огурцы с мягким сливочным сыром, мятой и базилком
Самая легкая и в тоже время оригинальная закуска, которую можно подать по любому случаю. Весь ...