Торты и пирожные

Торт "Демидов"

Торт “Демидов”

Сегодня я открою для вас нового кулинарного автора и повара Фердинандо Гранди (Ferdinando Grandi). Это ...
Торт "Наполеон" по ГОСТу

Торт “Наполеон” по ГОСТу

Вот это я замахнулась, так замахнулась...  У меня есть, в некотором смысле, странное хобби - ...
Fleur de Kyiv

Пирожное “Киевский цветок”

Сегодня у нас на повестке дня - любимый многими "Киевский торт". Но, только в новой ...
Пирожное "Карл X"

Пирожное “Карл Х”

Cегодня я нашла для вас поистине уникальный рецепт. Об этом десерте вы ничего не найдете ...
Торт "Наполеон" с малиной

Наполеон с малиновым кули

Вокруг этого торта каждый день ведется огромное количество споров: какие должны быть коржи: хрустящие или ...
Яблочный "Шарлотт"

Яблочный “Шарлотт”

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, благодаря которому мои студенты Института Гастрономии взяли "Золото" ...

Торт “Птичье молоко”

У меня на сайте уже есть классический торт "Птичье молоко", но эта версия другая.  Моя ...
Fanchonnettes

Десерт “Фаншоннет”

Когда кажется, что изучила уже все французские рецепты и знаешь про них все... тебе только ...
Pastel Tres Leches

Торт “Три молока”

У меня на сайте уже есть вариант "Pastel Tres Leches", но это более "кексовый" тип ...
Черемуховый торт

Черемуховый торт

Мне уже давно кажется, что на моем сайте есть абсолютно любой рецепт с любым ингредиентом ...
Польский торт "Карпатка"

Торт “Карпатка”

Карпатка (пол. Karpatka) — традиционный польский торт или пирожное, из заварного теста, наполненное заварным кремом ...
Торт "Зимняя вишня"

Торт “Зимняя вишня”

Этот торт чем-то напоминает знаменитый немецкий "Черный лес" из-за вишни. Но на этом их схожесть ...