Торты и пирожные

Торт "Наполеон"

Торт “Наполеон” с земляникой

Как-то я задолжала, аж на три месяца, торт на день рождения моего мужа. И вот, ...
Медовик с ягоднами

Ягодный медовик

Медовик - уникальный торт, который нравится совершенно всем. Он может быть бисквитным, на заварных коржах, ...
Евгений Егоров

Летний торт от Евгения Егорова

Еще со школы я была страстной фанаткой группы "Эпидемия". Ходила на "Эльфийскую рукопись", а потом ...
Торт "Слоны в Африке"

Торт “Слоны в Африке”

Я уже рассказывала вам про свою замечательную немецкую кондитерскую книгу 1936 года, когда делилась рецептом ...
Торт Сент-Оноре

Торт “Сент-Оноре”

Дорогие друзья! Уже давно в моей обширной кулинарной библиотеке живут старинные книги 1800-1900хх годов и, ...

Бамбл-Тирамису

Так, признаюсь, к своему стыду только в "сейчас вот лет" я узнала о существовании такого ...

Меренговый рулет

Каких только меренговых рулетов я не встречала - и очень пышные, но с явным яичным ...

Рождественское полено “Опера”

Это полено из далекого 2015 года, когда мы проводили совместный мастер-класс с шефом David Bonet ...

Торт “Грушевый шарлотт”

Сегодня хочу представить вашему вниманию классический французский десерт "Грушевый торт "Шарлотт". Состав: Бисквит «Дамские пальчики» ...

Торт “Красный бархат”

Существует американский классический торт - "Красный бархат" и он знаменит на весь мир. Термин "бархат" ...

Медовик 2.0.

Кто меня знает давно, тот должно быть помнит, что "Медовик" - это моя одна большая ...

Лимонно-малиновый торт

Нежный и не сложный в приготовлении бисквитный торт с шелковистым кремом. На радость вам и ...