Торт “Наполеон” с земляникой
Как-то я задолжала, аж на три месяца, торт на день рождения моего мужа. И вот, ...
Ягодный медовик
Медовик - уникальный торт, который нравится совершенно всем. Он может быть бисквитным, на заварных коржах, ...
Летний торт от Евгения Егорова
Еще со школы я была страстной фанаткой группы "Эпидемия". Ходила на "Эльфийскую рукопись", а потом ...
Торт “Слоны в Африке”
Я уже рассказывала вам про свою замечательную немецкую кондитерскую книгу 1936 года, когда делилась рецептом ...
Торт “Сент-Оноре”
Дорогие друзья! Уже давно в моей обширной кулинарной библиотеке живут старинные книги 1800-1900хх годов и, ...
Бамбл-Тирамису
Так, признаюсь, к своему стыду только в "сейчас вот лет" я узнала о существовании такого ...
Меренговый рулет
Каких только меренговых рулетов я не встречала - и очень пышные, но с явным яичным ...
Рождественское полено “Опера”
Это полено из далекого 2015 года, когда мы проводили совместный мастер-класс с шефом David Bonet ...
Торт “Грушевый шарлотт”
Сегодня хочу представить вашему вниманию классический французский десерт "Грушевый торт "Шарлотт". Состав: Бисквит «Дамские пальчики» ...
Торт “Красный бархат”
Существует американский классический торт - "Красный бархат" и он знаменит на весь мир. Термин "бархат" ...
Лимонно-малиновый торт
Нежный и не сложный в приготовлении бисквитный торт с шелковистым кремом. На радость вам и ...