Торты и пирожные

Торт "Наполеон" с малиной

Наполеон с малиновым кули

Вокруг этого торта каждый день ведется огромное количество споров: какие должны быть коржи: хрустящие или ...
Яблочный "Шарлотт"

Яблочный “Шарлотт”

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, благодаря которому мои студенты Института Гастрономии взяли "Золото" ...

Торт “Птичье молоко”

У меня на сайте уже есть классический торт "Птичье молоко", но эта версия другая.  Моя ...
Fanchonnettes

Десерт “Фаншоннет”

Когда кажется, что изучила уже все французские рецепты и знаешь про них все... тебе только ...
Pastel Tres Leches

Торт “Три молока”

У меня на сайте уже есть вариант "Pastel Tres Leches", но это более "кексовый" тип ...
Черемуховый торт

Черемуховый торт

Мне уже давно кажется, что на моем сайте есть абсолютно любой рецепт с любым ингредиентом ...
Польский торт "Карпатка"

Торт “Карпатка”

Карпатка (пол. Karpatka) — традиционный польский торт или пирожное, из заварного теста, наполненное заварным кремом ...
Торт "Зимняя вишня"

Торт “Зимняя вишня”

Этот торт чем-то напоминает знаменитый немецкий "Черный лес" из-за вишни. Но на этом их схожесть ...
Медовик с черносливом

Медовик с черносливом

Ох, сколько вариантов этого классического, вкуснейшего торта можно встретить на просторах интернет. Даже на моем ...
Пряничный торт

Пряничный торт

На создание этого торта меня вдохновили мои студенты Института Гастрономии. Когда у нас была неделя ...
Торт с кленовым сиропом

Вермонтский торт

Это был мой "второй шанс" кленовому сиропу. В первый раз, когда я с ним работала, ...
Арахисовый торт с карамелью

Арахисовый торт с карамелью

Один из самых нежных ореховых тортов, которые я только делала - с мягкой соленой карамелью ...