Frivolit?s de saumon fum? au caviar de Joel Robuchon, de Larousse Gastronomique (IV).
Frivolit?s de saumon fum? au caviar de Joel Robuchon, de Larousse Gastronomique (IV).
Pate a cr?pes de Joel Robuchon.
«Creme aux pleurotes» du livre «The Complete Robuchon» de Joel Robuchon.
Четыре рецепта от четырех признанных шеф-поваров.
И один из самых титулованных.