• О русских супах

    05/04/2025Niksya

    Давайте перенесемся в 1835 года и заглянем в книгу Мари-Антуан Кареме “L’Art de la cuisine française au 19ième siècle”. Книга посвящена исключительно супам, которые тот обожал.

    Далее
  • Лапша ВОК с угрем

    17/03/2025Niksya

    Готовим блюдо азиатской кухни за 15 минут!

    Далее
  • Куриное бедро с пюре

    02/12/2024Niksya

    Куриное бедро с картофельным пюре, соусом из куриного бульона и легкий салат.

    Далее
  • Гуйру Лагман

    18/11/2024Niksya

    Гуйру лагман – можно легко приготовить дома!

    Далее
  • Курник с капустой

    26/08/2024Niksya

    Русский пирог, любимое блюдо Ивана Грозного!

    Далее
  • Паста с цукини и соусом песто

    10/06/2024Niksya

    Быстрая, простая и очень вкусная паста с необычным соусом песто из руколы.

    Далее
  • Томатный крем-суп

    20/05/2024Niksya

    Идеальный, легкий, вкусный овощной суп-пюре.

    Далее
  • Бефстроганов

    15/01/2024Niksya

    Читайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.

    Далее
  • Салат “Оливье”

    06/12/2023Niksya

    Второй салат, которым я был хотела поделиться, что мы готовили вместе с шеф-поваром ресторана “Paseo del Prado” Стасом Ахметшиным, это всем знакомый “Оливье”. Но, тоже со своими интересными интерпретациями от шефа. Салат мы будем делать с языком, а так же в состав добавлять “ладспик” (желе из бульона) и черемшу. Ингредиенты: 50 г картофеля 3 шт…

    Далее
  • Селедка под шубой

    01/12/2023Niksya

    Собрались мы как-то с шефом Стасом Ахметшиным (ресторан Paseo del Prado) и решили порадовать вас знакомыми салатами, но с очень интересными нюансами. И первым, которым я хочу с вами поделиться – это всеми любимая “Селедка под шубой”! В данном рецепте для меня было открытие, что в салат будет добавлять запеченное яблоко. В конце поста вы…

    Далее