Готовим сумасшедше вкусный торт 19 века “Gateaux a la Demidoff”
Menu
ДалееЭтот рецепт – изумительная интерпретация знаменитого “Киевского торта”, но только в современной подаче с более облегченными текстурами и с меньшим количеством сахара.
ДалееИзумительная французская классика – Poires a la Bourdaloue. Это лучший грушевый пирог, который вы когда-либо пробовали.
ДалееФранцузский мини кекс “Финансье” (как маленький слитой золота) с мягкой малиновой карамелью.
ДалееНежный и очень необычный кекс с нотками кокоса и хурмы.
ДалееИстория о том, как появился десерт “Macarons”
ДалееMirlitons de Rouen – старинный и забытый десерт.
ДалееDarioles – десерт, который упоминался в первых кулинарных книгах 15 века и был главным десертом на королевском столе.
ДалееTarte aux Cerises a la Napolitaine или “Вишневый тарт по-неаполитански” 1904 года.
ДалееКак ее только не называли: “Перловая”, “Мужицкая”, “Жемчужная”. Но главное – это любимая каша Петра I!
