• “Гиро”

    18/11/2010Niksya

    “Gyro” – “Гиро” или “Джироу”, греческая закуска. Делается с мясом ягненка, или как в этом варианте – с курицей. Главное в этом рецепте – соус.

    Далее
  • Соте из креветок с сыром фета

    04/11/2010Niksya

    “??????? ???? ?? ????” – вот такое название я прочитала в меню при бассейного ресторана в отеле Греции, на острове Крит. Сам рецепт мне подробно рассказал и показал шеф-повар.

    Далее
  • Пахлава

    31/10/2010Niksya

    Рецепт от греческого шеф-повара Димитриуса, лично продиктованного мне под запись.

    Далее
  • Салат “Греческий”

    21/10/2010Niksya

    А в Греции его называют “Деревенский”.

    Далее