Десерты

Сегодня предлагаю вам побаловать свою семью изумительным французским десертом 19 века, который можно было бы ...

. Доктор Ж. Бобрун ( (Dr. J. Beaubrun) в своих «Медицинских и научных ассоциациях» (Causeries ...

. «Чревоугодие — это порок, проистекающий из голода, интенсивность которого обратно пропорциональна развитию интеллекта… Мы ...

Этот пудинг мы готовили вместе с моей студенткой 1 курса Института Гастрономии СФУ Софьей Алексеевой ...

Сегодня расскажу вам о десерте, который когда-то был настоящей сенсацией и скандалом французского двора — ...

. В 1921 году Курнонски, избранный принц гастрономов, адвокат и иллюстратор французской кухни, написал в ...

. «Правду» о персике Мельба очаровательно рассказывает Пьер Модрю (Pierre Maudru) на страницах культурной газеты ...

Когда кажется, что изучила уже все французские рецепты и знаешь про них все... тебе только ...

Несмотря на появление разных иностранных блюд Пётр I любил простую русскую пищу, которую его знатные ...

Вместе с моими студентками 1 курса направления "Кондитерское искусство" Института Гастрономии СФУ Екатериной Кравченко и ...

Этот десерт я делала на своем ужине в итальянском ресторане на острове Joali Maldives. Он  ...

Сегодня мы вместе с моим студентом Института Гастрономии приготовим с вами итальянские пончики "Бомболони"! Бомболоне ...