![Лосось в слоеном тесте](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2024/05/Фото-02.05.2024-13-32-32-3-150x150.webp)
Лосось в слоеном тесте
С моей студенткой Института Гастрономии Альфией Насыровой мы делимся с вами простым рецептом лосося в ...
![Сырное печенье с пармезаном](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2024/05/Cheesecookie-150x150.webp)
Сырное печенье
Приглашаю вас вновь окунуться в кулинарное историческое путешествие и приготовить вместе со мной сырное печенье ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2023/10/tt4jh456j46j6j-150x150.jpg)
Мамины беляши
Делюсь с вами фирменным рецептом беляшей от моей мамы! Мама предпочитает замешивать только руками, но, ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2023/06/egw4g-150x150.jpg)
Картофельные вафли
Эти воздушные вафли с зеленью я готовила на Мальдивах, на своем гастрономическом ужине. Они были ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2023/05/1ergh45h56jhn1-150x150.jpg)
Крем-брюле с сыром горгонзола
Фантастический закусочный вариант "Крем-брюле", который готовится в сувиде. Совершенно иная текстура и результат. О технике ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2023/03/2X5A7762-копия-150x150.jpg)
Булочки сырные с песто
Одна из последних моих разработок в булочной сфере деятельности - с песто и большим количеством ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2022/07/Фото-09.07.2022-15-31-09-копия-150x150.jpg)
Лепешки с сыром на закваске
У меня дома живут три закваски: - Жидкая пшеничная для хлеба; - Ржаная для хлеба ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2020/06/Фото-08.06.2020-13-38-12-2-копия-150x150.jpg)
Тесто для пиццы
«Не плюшками едиными», как говорится! ᅠ На днях я сделала первую свою пиццу, максимально приближенную ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2019/01/13erherh-150x150.jpg)
Закусочный сырный кекс с томатами и базиликом
Обновила для вас рецепт, снабдив его пошаговыми фотографиями к приготовлению и так же видео, для ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2010/12/16weg-e1546716278345-150x150.jpg)
Пирог с тунцом “Ошеломительный”
Этот пирог на сайте с 2010 года. Представляете? А знаете, откуда он у меня появился? ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2016/08/IMG_0584rtcopy-150x150.jpg)
Фокачча с виноградом и моцареллой
Мягкая, ароматная... слов нет, надо срочно делать! И н г р е д и е ...
![](https://www.niksya.ru/wp-content/uploads/2015/06/IMG_5538dtjrewgh-e1429276042429-150x150.jpg)
Пирожки с капустой слоеные
Вы же знаете, как я уважаю сдобу и почему так редко делаю что-то такое... слойки, ...