• Сахарная бриошь

    11/09/2023Niksya

    Поделюсь с вами чудесным рецептом французской сахарной бриоши. Когда моя дочь впервый раз ее попробовала во время нашего путешествия в Париже, она воскликнула: «Вау, как будто сахарная вата, такая же тающая и воздушная!» Я давно ее делаю и вот, настало время поделиться с вами этим чудом. Замес достаточно простой и классический: дрожжи растворить в теплом…

    Далее
  • Булочки с черникой

    24/07/2023Niksya

    Предлагаю вашему вниманию и к вашему столу — мягчайшие, буквально, как пух булочки с чернично-марципановой начинкой. Это именно тот вариант, когда попробовать должен каждый! Для теста: 550 г муки 7 г активных сухих дрожжей 80 г сахара 2 яйца, комнатной температуры 250 г теплого молока (24С) 80 г растопленного сливочного масла 1/4 ч.л. соли цедра…

    Далее
  • Марципановый пирог с абрикосами

    03/07/2023Niksya

    Давайте вместе приготовим чудесный летний пирог, где не только в начинке будет присутствовать марципан, но и в самом тесте. Булочка выходит нежная и безумно ароматная, очень похожая на бриошь. И вот начинка — просто песня: слой марципановый и томленые абрикосы с ванилью. Давайте не откладывать дело в долгий ящик и пока сезон — вместе окунемся…

    Далее
  • Итальянская бриошь

    17/04/2023Niksya

    PANGOCCIOLE — Итальянская Бриошь

    Далее
  • Булочки сырные с песто

    10/04/2023Niksya

    Идеальные, нежные булочки к чаю.

    Далее
  • Кулич 1955 года

    03/04/2023Niksya

    К Пасхе!

    Далее
  • Крестовые булочки

    30/03/2023Niksya

    Теплые, ароматные, домашние булочки к Пасхе.

    Далее
  • Лепешки с сыром и зеленым луком на закваске

    15/08/2022Niksya

    Вкусно, не передать словами как!

    Далее
  • Обезьяний хлеб

    03/08/2020Niksya

    Выпечка, которая понравится всем без исключения!

    Далее
  • Шоколадный «Куглоф»

    27/07/2020Niksya

    Chocolate Kouglof

    Далее