Знаменитая пицца “Маргарита” у вас дома!
Menu
ДалееPatina de piris – древнеримский десерт с грушами из самого полного собрания рецептов Древнего Рима “De Re Coquinaria”, составленного Апицием в I веке н.э.
-
Далее
Готовим сумасшедше вкусный торт 19 века “Gateaux a la Demidoff”
ДалееДва варианта приготовления классического итальянского пирога “Torta Putana”.
ДалееТыквенный чизкейк 16 века или Torta di cocuzze fenza pasta.
-
Далее
Это не только невероятно популярное блюдо Италии, но и в любой стране мира. Лазанью любят все!
ДалееНемного истории про праздник Saint Valentine или как мы до всего этого дошли и при чем тут говорящие орлы.
ДалееГотовим по самому старинному рецепту, который мне удалось найти, датированному II веком до н.э.
Далее“Conditum paradoxum”, который переводится как “Невероятно пряное вино”. Почему парадокс? Его “парадоксальность” заключалась в том, что оно было настолько насыщенным, концентрированным и сладким, что часто требовало разбавления.
-
Далее
Невероятно вкусный пирог (или скорее тарт) 16 века (Torta di mellone) по рецепту итальянского маэстро гастрономии Бартоломео Скаппи (Bartolomeo Scappi).
