Творожные батончики

И н г р е д и е н т ы:
(оригинал рецепта тут)

600 г не жирного творога
1 крупное яйцо
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
от 1-го стакана муки для теста + мука для разделывания
масло для жарки
сахарная пудра для подачи

П р и г о т о в л е н и е:
Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и намного больше, все зависит от вашего творога. Замесить нежное тесто.

Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты и нарезать батончики длинной 10 см.

Обжариваем батончики на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, что бы впиталось излишнее масло.

Готовые батончики обильно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!