• Пирожное “Карл Х”

    12/05/2026Niksya

    Сегодня мы с вами возродим полностью забытый и потерянный рецепт 18 века, французского шефа Жюля Гуффе. Это, поистине, королевское угощение!

    Далее
  • Про кондитерские книги

    27/02/2026Niksya

    Признаюсь, статья получилась длиннее обычного, но тема оказалась удивительно интересной и неожиданно познавательной.

    Далее