Печенье с шоколадными каплями

И н г р е д и е н т ы:

90 г коричневого сахара
90 г муки
85 г шоколадных капель или мелко порубленного шоколада
55 г размягченного сливочного масла
щепотка разрыхлителя
1 яйцо

П р и г о т о в л е н и е:

Разогрейте духовку до 190С.

Смешайте сливочное масло и коричневый сахар.

Хорошо взбейте до гладкого и мягкого состояния.

Продолжая взбивать добавьте яйцо.

Просейте сверху муку с разрыхлителем, добавьте шоколад. Быстро замесите мягкое тесто.

При помощи ложки или специальной ложки для мороженого сформируйте шарики.

И уложите их на пергаментную бумагу на достаточно большом расстоянии друг от друга.

Очень важно формировать шар, т.к. сырое тесто не будет замораживаться, а сразу отправляется в духовку — оно растает и форма превратится в ровную лепешку. Если слой теста будет тонким, печенье сгорит.

Выпекайте 10-12 минут, в зависимости от размера.

Дайте полностью остыть и можно наслаждаться.

Приятного чаепития!