Сharlotte aux Poires – классический французский торт “Грушевый Шарлотт”. Та самая классика, которая вечна и прекрасна.
Menu
ДалееГотовим просто фантастический торт по рецепту начала XX века!
ДалееГотовим сумасшедше вкусный торт 19 века “Gateaux a la Demidoff”
-
Далее
Предлагаю приготовить самый настоящий советский торт “Наполеон” по ГОСТу 1975 года с тремя разными кремами. Идеальный, любимый вкус из детства!
ДалееЭтот рецепт – изумительная интерпретация знаменитого “Киевского торта”, но только в современной подаче с более облегченными текстурами и с меньшим количеством сахара.
ДалееСегодня мы с вами возродим полностью забытый и потерянный рецепт 18 века, французского шефа Жюля Гуффе. Это, поистине, королевское угощение!
ДалееСамый уютный и любимый миллионами людей торт – “Наполеон”!
ДалееСтаринный рецепт 1815 года Мари-Антуан Карема “Charlotte de pommes d’Api”.
ДалееТорт, родом из детства, где крем для “Птичьего молока” делается с лимоном на манке.
ДалееФаншоннет – десерт, который в 18 веке был на пике моды. А в наше время – он несправедливо забыт.
