• Бефстроганов

    15/01/2024Niksya

    Читайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.

    Далее
  • Мамины беляши

    08/01/2024Niksya

    Фирменный рецепт моей мамы – беляши, которым она радует нас на каждый праздник, а вы теперь, можете порадовать свою семью.

    Далее
  • Салат с Ростбифом

    25/12/2023Niksya

    Идеально на праздничный стол!

    Далее
  • Ростбиф

    18/12/2023Niksya

    Roast beef — дословно «запечённая говядина»

    Далее
  • Салат “Оливье”

    06/12/2023Niksya

    Второй салат, которым я был хотела поделиться, что мы готовили вместе со Стасом Ахметшиным, это всем знакомый “Оливье”. Но, тоже со своими интересными интерпретациями от шефа. Салат мы будем делать с языком, а так же в состав добавлять “ладспик” (желе из бульона) и черемшу. Ингредиенты: 50 г картофеля 3 шт яиц 10 г репчатого лука…

    Далее
  • Ребра су-вид

    23/10/2023Niksya

    С тех пор, как я купила су-вид, моя жизнь никогда уже не будет прежней. Насколько это гениальное изобретение и да, идеально для дома, если вы любите готовить и у вас на это есть время. Потому, что все очень просто, но долго. Ингредиенты: 1 кг ребер (у меня телячьи, но можно и говяжьи, и свиные) 100…

    Далее
  • Мясо в пиве

    12/06/2023Niksya

    Это, действительно, крайне простое блюдо, а результат – фантастически нежное мясо. Я брала Оссобуко (Оссобуко означает буквально «полая кость», поскольку кость вместе с мозгом являются составной частью блюда). Но можно брать и ребра, тоже будет отменно. Итак: Количество мяса зависит от вашей посуды, в которой будете тушить. Немного масла выложите на дно чугунной глубокой кастрюли.…

    Далее
  • Тушеные овощи с мясом

    13/09/2022Niksya

    Идеальный вариант сытного обеда или ужина. Что выберете вы?

    Далее
  • Пельмени от моей мамы

    07/12/2020Niksya

    Домашние пельмешки от моей мамы

    Далее
  • Молекулярный борщ

    27/05/2019Niksya

    Самая необычная подача борща, которой вы можете удивить своих близких.

    Далее