Давайте перенесемся в 1835 года и заглянем в книгу Мари-Антуан Кареме “L’Art de la cuisine française au 19ième siècle”. Книга посвящена исключительно супам, которые тот обожал.
Menu
ДалееНациональное блюдо Мексики – Буррито!
ДалееУверена, бургеры любят в каждой семье. А если вы еще сами их приготовите – получите море оваций и звание домашнего шеф-повара!
ДалееГуйру лагман – можно легко приготовить дома!
ДалееЧитайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.
ДалееФирменный рецепт моей мамы – беляши, которым она радует нас на каждый праздник, а вы теперь, можете порадовать свою семью.
ДалееИдеально на праздничный стол!
ДалееRoast beef — дословно «запечённая говядина»
ДалееВторой салат, которым я был хотела поделиться, что мы готовили вместе с шеф-поваром ресторана “Paseo del Prado” Стасом Ахметшиным, это всем знакомый “Оливье”. Но, тоже со своими интересными интерпретациями от шефа. Салат мы будем делать с языком, а так же в состав добавлять “ладспик” (желе из бульона) и черемшу. Ингредиенты: 50 г картофеля 3 шт…
ДалееС тех пор, как я купила су-вид, моя жизнь никогда уже не будет прежней. Насколько это гениальное изобретение и да, идеально для дома, если вы любите готовить и у вас на это есть время. Потому, что все очень просто, но долго. Ингредиенты: 1 кг ребер (у меня телячьи, но можно и говяжьи, и свиные) 100…
