Читайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.
Menu
Читайте как приготовить любимые блюда. Люблю, чтобы было красиво и вкусно. А еще — делиться прекрасным.
Фирменный рецепт моей мамы – беляши, которым она радует нас на каждый праздник, а вы теперь, можете порадовать свою семью.
Идеально на праздничный стол!
Второй салат, которым я был хотела поделиться, что мы готовили вместе со Стасом Ахметшиным, это всем знакомый “Оливье”. Но, тоже со своими интересными интерпретациями от шефа. Салат мы будем делать с языком, а так же в состав добавлять “ладспик” (желе из бульона) и черемшу. Ингредиенты: 50 г картофеля 3 шт яиц 10 г репчатого лука…
С тех пор, как я купила су-вид, моя жизнь никогда уже не будет прежней. Насколько это гениальное изобретение и да, идеально для дома, если вы любите готовить и у вас на это есть время. Потому, что все очень просто, но долго. Ингредиенты: 1 кг ребер (у меня телячьи, но можно и говяжьи, и свиные) 100…
Это, действительно, крайне простое блюдо, а результат – фантастически нежное мясо. Я брала Оссобуко (Оссобуко означает буквально «полая кость», поскольку кость вместе с мозгом являются составной частью блюда). Но можно брать и ребра, тоже будет отменно. Итак: Количество мяса зависит от вашей посуды, в которой будете тушить. Немного масла выложите на дно чугунной глубокой кастрюли.…
Идеальный вариант сытного обеда или ужина. Что выберете вы?
Домашние пельмешки от моей мамы
Самая необычная подача борща, которой вы можете удивить своих близких.