Marie-Antoine Careme’s Souffle Rothschild
Menu
ДалееИдеальный, вкуснейший рецепт пахлавы, который точно станет фаворитом всей вашей семьи!
ДалееНежный, тающий, самый волнующий и вкусный чизкейк – Баскский или Сан-Себастьян!
ДалееСамый необычный и невероятно вкусный “Тирамису”!
ДалееМоя новая страсть – сувид. И речь пойдет именно о нем. Поэтому, кто не знает, я вас сейчас познакомлю. Во-первых, что он представляет собой: Sous Vide или су-вид с французского переводится как “под вакуумом”. Су-вид представляет собой кулинарную технику, при которой продукты запечатываются в герметичных вакуумных пакетах и затем готовятся при низких температурах на водяной…
ДалееГурьевская каша – десерт придуманный крепостным крестьянином и самая любимая каша императора Александра III.
ДалееПриглашаю вас провести со мной самый вкусный гастрономический эксперимент. А именно – мы приготовим необычное и безумно вкусное крем-брюле, где главный ингредиент – это ликер Моцарт! Саму готовую смесь я разделила на 2 части и в одну добавила клубничный, а в другую шоколадный. Так у меня сразу получится два вкуса. Так как в составе ликера…
-
Далее
В мае этого года я вновь была на Мальдивах по работе. Меня заинтриговал один завтра – в меню были сырники. Сырники и на Мальдивах? Конечно же надо попробовать! Помимо интересной подачи: с бананами, ягодным джемом, кокосовой стружкой и соусом из кокосового молока, мне показалось, что в составе есть еще сыр, так как они были приятно…
ДалееОдин из самых нежных десертов!
ДалееНовые нотки в классическом десерте!
