Сырные “Тальмусы” из Сен-Дени. Забытая выпечка: от средневековой уличной еды до А. Карема.
Menu
ДалееЗнаменитый мясной пирог “Pate en croute” от наших шефов в Институте Гастрономии.
ДалееЗнаменитый Киш “Лорен” (Quiche Lorraine) – простой и любимый многими французский пирог.
ДалееПиссаладьер (Pissaladière) – луковый пирог Нисуазской кухни.
ДалееТрадиционное татарское блюдо.
ДалееCырный пирог (La tourte au fromage)
-
Далее
Знаменитый французский сэндвич “Крок Месье”. Его история и рецепт.
ДалееРецепт Хачапури от моей студентки, который ей достался от прабабушки.
ДалееУверена, бургеры любят в каждой семье. А если вы еще сами их приготовите – получите море оваций и звание домашнего шеф-повара!
-
Далее
Русский пирог, любимое блюдо Ивана Грозного!
