Решили с моим ассистентом и амбассадором Cook&Chef Institute — Михаилом Шайковым (Instagram — @mikhail_shaikov), разбавить немного сладкие будни и поделиться с вами рецептом потрясающей рыбы с морепродуктами и овощами. Бонусом для вас будет видео, где подробно показана техника разделки сибаса через спинку. И н г р е д и е н т ы: 2 шт…
-
Capesante al forno.
-
Воздушные рыбные кнедли с нежным сливочным соусом.
-
Spaghetti con cozze e calamari.
-
Frivolit?s de saumon fum? au caviar de Joel Robuchon, de Larousse Gastronomique (IV).
-
Порционный легкий салат, который подается в половинках авокадо.
-
Рецепт из книги Larousse Gastronomique, V
-
Из книги «Коллекция лучших рецептов» Сержа Фери.
-
Из книги «Коллекция лучших рецептов» Сержа Фери.
-
Оригинальная подача, вкусная рыба. Вариант, как для повседневного стола для большой семьи, так и для праздничного.