В нашем Институте Гастрономии учатся студенты не только из России, но и из ближнего, и дальнего зарубежья. И сегодня Маурисио, студент первого курса направления Высшая школа Гастрономии, который приехал из Эквадора, поделиться национальным блюдом своей страны. Это – Causa con encocado de camarón, или в переводе на русский: “Кауса с энкокадо из креветок“. Ингредиенты на…
Простая и быстрая закуска!
Готовим блюдо азиатской кухни за 15 минут!
Вкусное блюдо для всей семьи!
Вкус и польза, цвет и настроение – все в одном изумительном салате с осьминогом, картофелем и авокадо.
Capesante al forno.
Воздушные рыбные кнедли с нежным сливочным соусом.
Spaghetti con cozze e calamari.
Frivolites de saumon fume au caviar de Joel Robuchon, de Larousse Gastronomique (IV).
Порционный легкий салат, который подается в половинках авокадо.