Полезный, витаминный салат с десятью различными видами зелени, манго (маринованным с лаймом и имбирем), желе из лимона и орехов кешью. В качестве гарнира подается с ягодами Годжи, заправкой из сока лайма с оливковым маслом, дижонской горчицей и пюре из манго и клюквенным гелем. Этот салат я делала на своем специальном ужине на Мальдивах и решила…
-
Но это совсем не тот «Красный бархат» к которому все привыкли.
-
Entremet «SENSATION» by Chef David Bonet
-
Tea cake with raspberry and cranberry cream.
-
Tartlets with pistachio frangipane and crunberry-mint pate de fruit.
-
С одного из моих мастер-классов!
-
С моего мастер-класса в Москве.
-
Tea cake with cranberry.
-
«Carr? Blanc», recette par Pierre Herme.