Auberginengratin mit Austernpilzen.
-
Тьян – типично французское блюдо с выраженным средиземноморским характером – подают в Провансале горячим и холодным, но чаще теплым.
-
Рецепт из книги «Едим по-французски».
-
Прекрасный вкус и подача. Такое овощное блюдо можно даже выставить на праздничный стол.
-
Эта икра может выступать и в качестве закуски, и намазкой на бутерброды, и даже как основное блюдо. Может подаваться в горячем или холодном виде. Сделали сегодня — едите всю зиму!
-
Так и хочется добавить: «Заморская».