Невероятно вкусный пирог (или скорее тарт) 16 века (Torta di mellone) по рецепту итальянского маэстро гастрономии Бартоломео Скаппи (Bartolomeo Scappi).
Menu
Рецепт от Николя Пиеро и Нины Тарасовой для журнала “Гастрономъ”.
Fraise, fruit de la passion, l’eau de rose
С праздником вас, мои дорогие!
Zartbittert?felchen mit Cashewn?ssen, Berberitzen und Rosapfeffer und Rosenbl?ten.
Rotwein Aprikose Praline mit Walnessen.
Cake Ispahan de Pierre Herm?.
… и не только…
Три цветка, три ягоды, один торт.
Рецепт от Нигяр из Баку.