Это, действительно, крайне простое блюдо, а результат — фантастически нежное мясо. Я брала Оссобуко (Оссобуко означает буквально «полая кость», поскольку кость вместе с мозгом являются составной частью блюда). Но можно брать и ребра, тоже будет отменно. Итак: Количество мяса зависит от вашей посуды, в которой будете тушить. Немного масла выложите на дно чугунной глубокой кастрюли.…
-
В честь 20-летия группы «Эпидемия».
-
Crepe a la Biere, recipe by Nicolas Pierot.
-
Шоколадные блины, два вида шоколадного крема и нежные профитроли.
-
Chocolate souffle half-moon crepes.
-
«Pollo a la cerveza» – из книги «Испания. Гастрономическое путешествие».
-
«Coniglio alla crema di latte» — из книги Валентино Бонтемпи «Итальянская кухня»
-
Рецепт из книги «Chocolate desserts by Pierre Herme»