Знаменитый G?teau “Op?ra” от Gaston Len?tre!
Menu
Знаменитый G?teau “Op?ra” от Gaston Len?tre!
“Ispahan” French Yule Log.
Это так же могут быть и пряничные человечки, колокольчики, ромашки или шарики.
La buche de Noel “Mogador” de Pierre Herme.
Надеюсь, мне удастся привнести чуточку изящной Франции в ваши рождественские праздники.
“Tarte Vanille Infiniment” – знаменитое пирожное от “Пикассо кондитерского искусства”, “Императора Кухни”, “Кондитера-провокатора” или просто всемирно известного французского кондитера Пьера Эрме.
“Christmas bombe” – автор рецепта Алис Медрич (Alice Medrich), достойная ученица школы Гастона Ленотре (Gaston Lenоtre) в Париже, из ее книги “Chocolat”, с небольшими моими дополнениями. Фото от Нигяр из Баку.
Пирог с толстой прослойкой сливочного крема из пудинга!
Торт, в каждом кусочке которого чувствуется нежный аромат лаванды.
Что приятно – в этот кекс идут замороженные ягоды, которые не надо предварительно размораживать.