Из книги «Коллекция лучших рецептов» Сержа Фери.
«??????? ???? ?? ????» — вот такое название я прочитала в меню при бассейного ресторана в отеле Греции, на острове Крит. Сам рецепт мне подробно рассказал и показал шеф-повар.