Не знаю, как вы, а я просто обожаю этот десерт. Но только такой, конечно же, который приготовлен специально, а не из остатков-обрезков )) Самая моя любимая версия была в ресторане «Ферма» и «Le Boat» от шеф-кондитера Кузьмы Ложникова. О, ни одно мое посещение не обходилось без «картошки» в финале трапезы. И Кузя, зная мою маленькую…