Древнеримский чизкейк (возможно один из самых первых в мире) – Savillum, рецепт датирован II веком до н.э.
Готовим по самому старинному рецепту, который мне удалось найти, датированному II веком до н.э.
Coupe de tomates confites et faisselle de brebis, recette de Alain Ducasse
