Предлагаю приготовить вместе со мной шикарнейший, сочнейший безглютеновый пирог-кекс с карамелизированными абрикосами. И все, как вы любите: никаких кухонных машин или специальных приспособлений. Абрикосы (они же могут быть персиками, нектаринами, грушами, яблоками, да и вообще любыми ягодами или фруктами), карамелизуем с двух сторон с розмарином или тимьяном, я так же всегда добавляю стручок ванили. Затем…
Яркий, зимний десерт!
«Cr?me plombi?res», recette du livre «Cuisinier Royal», de Viard et Fouret.
«V8» cake from Adriano Zumbo.
Crema Fritta di Luca Montersino.
Вы можете сделать их как порционными, так и одним большим кексом.
Для самого экзотического завтрака!