Вот это, именно вот это мой самый любимый до сумасшествия завтрак: кусочек поджаренного бородинского хлеба, на котором мелко-мелко порезанная смесь из авокадо и свежего огурца, на этой овощной подушке лежат ломтики слабосоленого лосося (домешнего посола)… венчает все яйцо «пашот», политое голландским соусом. А потом ты ножом чуть-чуть надрываешь нежный белок и оттуда лавой вытекает желток……