По-истине королевское угощение!
-
ДалееИз книги «Коллекция лучших рецептов» Сержа Фери.
-
Далее«Montebello» de Pierre Herme.
-
ДалееPierre Herme’s Eclairs.
-
ДалееЭтот яркий десерт никогда не выйдет из моды. Выигрышная комбинация тонких деликатесных блинчиков и опьяняющего цитрусового соуса любому гурмэ придется по вкусу.
-
Далее«D?sir?» — нежное и в тоже время очень яркое на вкус пирожное, рецепт от непревзойденного мастера кондитерского искусства Pierre Herme.
-
Далее«Christmas bombe» — автор рецепта Алис Медрич (Alice Medrich), достойная ученица школы Гастона Ленотре (Gaston Lenоtre) в Париже, из ее книги «Chocolat», с небольшими моими дополнениями. Фото от Нигяр из Баку.
-
ДалееТарталетки получаются очень нежными, удивительно вкусными и, главное, легкими и быстрыми в приготовлении.
-
ДалееОчень нежное, воздушное печенье на белках. Ни муки, ни масла, ни желтков.
-
ДалееАроматный хлебушек от Валентино Бонтемпи