«Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix» by Pierre Herme, из книги «Larousse du Chocolat».
-
ДалееНадеюсь, мне удастся привнести чуточку изящной Франции в ваши рождественские праздники.
-
Далее«Tarte Vanille Infiniment» — знаменитое пирожное от «Пикассо кондитерского искусства», «Императора Кухни», «Кондитера-провокатора» или просто всемирно известного французского кондитера Пьера Эрме.
-
Далее«Chocolate macarons with dulce de leche» — легкое миндальное пирожное-печенье с ярким топпингом
-
ДалееMacaron «Infinitely» Vanille de Pierre Herme.
-
ДалееG?teau «Reine de Saba» от Pierre Herm? — очень легкий и быстрый в приготовлении шоколадный пирог, без муки.
-
Далее«Christmas bombe» — автор рецепта Алис Медрич (Alice Medrich), достойная ученица школы Гастона Ленотре (Gaston Lenоtre) в Париже, из ее книги «Chocolat», с небольшими моими дополнениями. Фото от Нигяр из Баку.
-
ДалееG?teau «For?t-Noire» от французского кондитера Pierre Herme. Происходящий из Германии этот круглый и высокий торт, в 3 слоя шоколадного бисквита, также популярен в Эльзасе.
-
ДалееРецепт из книги «Chocolate desserts by Pierre Herme»
-
ДалееМое любимое шоколадное лакомство.