Надеюсь, мне удастся привнести чуточку изящной Франции в ваши рождественские праздники.
-
«Tarte Vanille Infiniment» — знаменитое пирожное от «Пикассо кондитерского искусства», «Императора Кухни», «Кондитера-провокатора» или просто всемирно известного французского кондитера Пьера Эрме.
-
«D?sir?» — нежное и в тоже время очень яркое на вкус пирожное, рецепт от непревзойденного мастера кондитерского искусства Pierre Herme.
-
Macaron «Infinitely» Vanille de Pierre Herme.
-
G?teau «Reine de Saba» от Pierre Herm? — очень легкий и быстрый в приготовлении шоколадный пирог, без муки.
-
Что это? Клубничное облачко, тающее у вас на языке? Или дымка тумана, окутанная паутиной шоколадных ветров?
-
Это сборный десерт — рецепт бисквита найден в «The Cake Bible» от Rose Levy Beranbaum, мусс от Пьера Эрме «La mousse au chocolat de Pierre «. Все вместе — нежнейшее чудо в двойном шоколаде!
-
Tarte aux oranges et pamplemousse de cr?me Mirliton de Pierre Herme.
-
Рецепт из книги «Едим по-французски»
-
Очень нежное, воздушное печенье на белках. Ни муки, ни масла, ни желтков.