«Montebello» de Pierre Herme.
-
ДалееG?teau «Symphonie» de Pierre Herme.
-
Далее«Torta perla rubino» di Luca Montersino.
-
Далее«Ispahan» French Yule Log.
-
ДалееChocolate Raspberry Moelleux de Pierre Herm?
-
ДалееЗнаменитый Macaron «Ispahan» от Пьера Эрме. Вкус, изыск, яркость, наслаждение — все в одном небольшом миндальном пирожном.
-
Далее«Christmas bombe» — автор рецепта Алис Медрич (Alice Medrich), достойная ученица школы Гастона Ленотре (Gaston Lenоtre) в Париже, из ее книги «Chocolat», с небольшими моими дополнениями. Фото от Нигяр из Баку.
-
ДалееРозы для этого мороженого подойдут только садовые, не искусственно выращенные, которые не известно чем поливают.
-
Далее«?le Flottante» — изумительный, нежнейший французский десерт.
-
Далее«Clafoutis ? la framboise» рецепт от Жерара Депардье.