Этот яркий десерт никогда не выйдет из моды. Выигрышная комбинация тонких деликатесных блинчиков и опьяняющего цитрусового соуса любому гурмэ придется по вкусу.
-
«Torta di crepes alle banane e cioccolato» di Luca Montersino.
-
Инь и Ян выражают светлое и темное, мужское и женское начал в окружающем мире, природе. Это символ гармонии между двумя противоположностями. Все, как в этом торте.
-
G?teaux «Faubourg Pav?» от Pierre Herm?.
-
Macaron Caramel au Beurre Sale by Pierre Herm?
-
Из книги «Коллекция лучших рецептов» Сержа Фери.
-
«Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix» by Pierre Herme, из книги «Larousse du Chocolat».
-
Невесомое облачко запеченного крема из хурмы с ноткой миндаля.
-
«Cr?am caramel» можно сделать еще ароматнее, добавив в молоко лимонную или апельсиновую цедру, предварительно прокипятив ее в воде.
-
Мусс похож на мороженое, только многократно нежнее.