G?teau «For?t-Noire» от французского кондитера Pierre Herme. Происходящий из Германии этот круглый и высокий торт, в 3 слоя шоколадного бисквита, также популярен в Эльзасе.
-
Удивительно ароматный и насыщенный борщ с оригинальным соусом.
-
Ароматная, нежная курочка под просто удивительным соусом.
-
Как говорит автор книги «Едим по-французски» Федор Евсевский: «Блюдо из свежевыловленной рыбы — лучший выбор для ужина в портовом ресторане».
-
Классический итальянский «Salsa bolognese» от Валентино Бонтемпи
-
Блюда из птицы в Британии подавались обычно под конец обеда — перед десертами. Были они многочисленны и весьма изысканны.
-
Рецепт из «Поваренной книги миссис Хадсон»
-
Или, как в оригинале звучит рецепт Жерара Депардье — «Poitrine de veau aux carottes caramelis?es».
-
Рецепт из книги «Секреты Французской Кухни».
-
И совсем не обязательно его делать исключительно на свадьбы.