Соусы

Его можно было бы назвать и "курдом", но в курд мы просто кладем масло и ...
Далее

Этот универсальный курд можно использовать как одну из составляющих десертов: в качестве начинки для  профитролей,  ...
Далее

Английский крем (creme anglaise) - это простая комбинация молока (сливок), желтков или яиц, сахара и ...
Далее

И н г р е д и е н т ы: 120 г несоленого сливочного ...
Далее

И н г р е д и е н т ы: 1 лук-порей (белая часть) ...
Далее

И н г р е д и е н т ы: 30 г сливочного масла ...
Далее

И н г р е д и е н т ы: 3 белые луковицы 0,5 ...
Далее

Поговорим немного о майонезе. История происхождения майонеза: В Средиземном море лежит остров Менорка. Его столица ...
Далее

И н г р е д и е н т ы: 250 мл 20% сметаны ...
Далее