Салаты и закуски

Салат с Ростбифом

На прошлой неделе я с вами поделилась рецептом "Ростбифа", а теперь давайте полученные знания и ...

Салат “Оливье”

Второй салат, которым я был хотела поделиться, что мы готовили вместе со Стасом Ахметшиным, это ...

Селедка под шубой

Собрались мы как-то с шефом Стасом Ахметшиным (ресторан Paseo del Prado) и решили порадовать вас ...

Летний витаминный салат

Полезный, витаминный салат с десятью различными видами зелени, манго (маринованным с лаймом и имбирем), желе ...

Террин из утки с орехами

Этот террин я встретила на страницах журнала "Гастрономъ". Он очень мне напомнил любимый "Pate en ...

Запеченная моцарелла в томатном соусе

Рецепт этой замечательно во всех отношениях закуски от австралийского кулинара Donna Hay. Попробовав первый кусочек ...

Закуска “Рататуй”

Эту закуску мы так же, как и "Овощной террин" делали на выпускной во Франции в ...

Овощной террин

Очень легкая, практически невесомая овощная закуска. Нечто подобное мы делали во Франции на выпускной в ...

Закуска с томатами черри, хамоном и рикоттой

У этой закуски очень интересный вкус - плотная оболочка томата, нежная сливочная начинка с солоноватым ...

Пестрый макаронный салат

В этом салате очень интересная заправка. Она делается из натурального йогурта, горчицы, маринада от маринованных ...

Салат со свеклой, яблоком и сыром с голубой плесенью

Рецепт из книги Штеффана Хенсслера «Schnell, schneller Henssler!». Этот салат Штеффан отнес в раздел "15 ...

Салат со стеклянной лапшой

Это было первое блюдо, которое мы приготовили с моей подругой в Германии из новоприобретенной книги ...