Клубничный суп
Очень интересный вариант ягодного супа из книги Алена Дюкасса «Nature. Simple, sain et bon. Desserts», ...
Клубничный флан
Идею для этого флана мне подали два рецепта: "Клубничные тарталетки" от Hugo&Victor, в состав которых ...
Суфле с чаем матча и английским кремом с маракуйей
Это суфле произвело совершенный фурор на моих мастер-классах в Москве в кулинарной школе Ragout. И ...
Панна котта с фруктово-ягодным миксом
Панна котта (итал. Panna cotta) дословно переводится, как «варёные сливки» и является популярным северо-итальянский десертом ...
Кокосово-банановое эскимо
Полезное и вкусное угощение, которое придется по вкусу и взрослым и детям из книги Алена ...
Мини-меренги с красными ягодами и крем-фреш
Один из самых простых и быстрых десертов (если не считать, конечно, время приготовления в духовке) ...
Маршмеллоу
Французское название маршмеллоу – Guimauve. Это легкий в приготовлении воздушный десерт, который может выступать, как ...
Крем-брюле с маракуйей и миндальным кремом
Нежный десерт "Крем-брюле", одновременно сочетающий в себе две текстуры, два вкуса - чуть более плотного ...
Шоколадная колбаса
Когда мы с сестрой были маленькие, мама в качестве повседневного лакомства иногда делала нам эту ...
Конфеты “Бригадейро”
Классическое бразильское угощение, которое является неотъемлемым лакомством на всех детских праздниках - конфеты "Бригадейро". Как ...