• Пирог с черноплодной рябиной

    20/11/2023Niksya

    Когда есть вкусный чай, а к чаю ничего нет, предлагаю сделать десерт “два в одном”. Сейчас расскажу: тут, самое главное – это чай с бергамотом, чтобы замочить черноплодную рябину для более яркого, насыщенного цвета, а так же, чтобы смягчить эту ягоду. По вашему желанию вы так же можете взять для начинки и виноград, и чернику…

    Далее
  • Черничный пирог с оливковым маслом и вином

    17/08/2023Niksya

    Как только в рецепте появляется оливковое масло, сразу возникает ощущение, что мы переносимся в теплую, вкусную Италию. В этом пироге соединилось все прекрасное, что только можно представить: сочная текстура, нежная черника с виноградом и легкий оттенок вина. Ингредиенты на 1 форму 20 см в диаметре и высотой 8 см: 4 яйца 150 г сахарной пудры…

    Далее
  • Черничный пай

    14/08/2023Niksya

    Одна из моих любимых ягод – это черника. Мало того, что она очень вкусная, так еще и невероятно полезная. И я хочу предложить вам приготовить с ней вот такой прекрасный десерт. Кто-то назовет его “ягодное лукошко”, кто-то “полузакрытым тартом”, а кто-то скажет: “Да это же пай (pie)!”. В принципе, какая разница, как мы будем его…

    Далее
  • Булочки с черникой

    24/07/2023Niksya

    Предлагаю вашему вниманию и к вашему столу – мягчайшие, буквально, как пух булочки с чернично-марципановой начинкой. Это именно тот вариант, когда попробовать должен каждый! Для теста: 550 г муки 7 г активных сухих дрожжей 80 г сахара 2 яйца, комнатной температуры 250 г теплого молока (24С) 80 г растопленного сливочного масла 1/4 ч.л. соли цедра…

    Далее
  • Кекс с шелковицей

    20/06/2022Niksya

    Новый кекс, где ягода может быть совершенно любой!

    Далее
  • Корзиночки с черникой

    17/06/2022Niksya

    Летний тарт!

    Далее
  • Летний пирог с клубникой и рикоттой

    14/06/2021Niksya

    В летний сезон, в самый урожай фруктов и ягод хочется по-максимуму насладиться всеми оттенками сезона. Этот рецепт моя Ульяна увидела в социальных сетях и ей так понравилась идея пирого-чизкейка, что мы незамедлительно приступили к приготовлению. Сам десерт готовится очень просто и достаточно быстро, все можно взбить и смешать руками, без использования кухонной машины. А вкус……

    Далее
  • Macarons и три вида начинки

    22/02/2021Niksya

    Взрыв на Macaronной фабрике!

    Далее
  • Хлебный пудинг с голубикой

    17/08/2020Niksya

    Это настолько простой рецепт, что весь процесс приготовления вы поймете из этого видео, даже не зная английского. Для двух порций: Поджарьте ломтики хлеба. Обильно смажьте их сливочным маслом и нарежьте кубиками. Сложите в керамические формочки. Взвесьте все эти ингредиенты вместе в сотейнике: 75 г сливок 75 г молока 1 стручок ванили цедра лимона Вы можете…

    Далее