Овощные блины с творогом

04.11.10 at 10:38 пп

И н г р е д и е н т ы:

Блины:
2 яйца
1/2 чашки молока
5 столовых ложек муки
1/2 стакана тертой моркови
1/2 стакана тертого кабачка цуккини
4 столовые ложки тертого сыра пармезан
соль
свежемолотый черный перец

Начинка:
100 г творога
1/2 ч. л. порошка карри
1 столовая ложка рубленого зеленого лука
соль
свежемолотый черный перец

П р и г о т о в л е н и е:

Делаем начинку:
Смешиваем все ингредиенты. Отставляем.

Делаем блины:
Взбить яйца с молоком. Добавить муку. Размешать до однородного состояния. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, на медленном огне. Тесто выливаем, распределяя его ложкой или лопаточкой до нужного нам диаметра.

Когда сверху образуются «пузырьки», значит блинчик можно переворачивать.

Из этого количества продуктов, получится 8 блинов.

Подача:
На каждый блинчик кладем по 1 ст. л. творожной смеси и заворачиваем в рулет.

Приятного аппетита!

Версия для печати



Комментарии посетителей

  1. Ниночка, а поставь, плиз, на этот рецепт тэг «кабачок». а то я его искала-искала, насилу нашла. помню, что были такие кабачково-морковные блинчики, а найти не могу

    Ответ

    Niksya отвечает:

    Странно, у меня стоит там этот тэг!

    Ответ

    Lanasonia отвечает:

    о, а щас нашелся и по кабачку! ну может я уже нифига не виду к вечеру пятницы ))))) тем более надо их приготовить — там же морковка!

    Ответ

    Niksya отвечает:

    Конечно, Ириш. Сытно и вкусно. Угощайтесь с Лешей.

  2. Нина, на какой терке натирать морковь и кабачок?

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Ellen, на крупной

    Ответ

  3. Нина, спасибо Вам! Простой и вкусный рецептик! Приготовила, чудесные блины получились. Только в творог карри побоялась добавлять.

    Ответ

Оставить комментарий


Будем знакомы :: Рецепты :: Это интересно :: Полезное :: Форум Niksya
Кухни народов мира :: Салаты и закуски :: Супы :: Блюда из мяса и субпродуктов :: Блюда из птицы :: Блюда из овощей ::
Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блины и оладьи :: Сладкая выпечка :: Несладкая выпечка :: Торты и пирожные :: Десерты ::
Домашние заготовки :: Напитки :: Соусы



Вся информация, размещенная на сайте Niksya.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала с сайта без письменного согласия автора - запрещено.

Художник сайта - Asya All
Сайт размещен в TIMEWEB> © 2010-2016.
Связь с автором - [email protected]