Маффины с красной смородиной и белым шоколадом

04.11.10 at 2:58 пп

Ингредиенты на 4 шт.:

40 г белого шоколада
40 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
1 ст. л. картофельного крахмала
1 щепотка соли
горсть красной смородины

П р и г о т о в л е н и е:

Смородину помыть, отделить от веточек, хорошо высушить.

Растопить шоколад и масло на водяной бане.

Взбить яйцо с солью и сахаром до пушистого состояния. Просеять муку и крахмал, перемешать. Ввести, при постоянном помешивании, растопленное масло с шоколадом.

Формочки для маффинов, если они не силиконовые, смазать маслом и присыпать мукой.

Выливаем 1/3 теста в каждую формочку, насыпаем смородину, и доливаем оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 10-15 минут (в зависимости от вашей духовки).

Выложить на тарелки, слегка присыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.

Приятного чаепития!

Версия для печати



Комментарии посетителей

  1. Спасибо за рецепт!
    Я им воспользовалась с точностью до наоборот ))) Я не люблю белый шоколад — поэтому был горький, и смородина только черная была. Ах да, формочек для мафинов не было… получился брауни со смородиной. Коллеги оценили и смели моментально ))))

    Ответ

  2. Nina, skaji pojalusta, sodu dobavlyat ne nado ni v kakom sostoyanii?

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @yulia freger, нет… но, если вы хотите придать большую пышность, можно немного добавить.

    Ответ

    yulia freger отвечает:

    spasibo
    uje sdelala bez. polu4ilsya neimoverno nejni

    Ответ

  3. Я сижу и ем их глазами.Какие вкусныееее.Времени катастрофически ни на что не хватает.Пока только списываю.Ниночка, а можно на что-нибудь заменить белый шоколад(не очень люблю) или совсем убрать? Спасибо.

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Валентина, нет, белый шоколад тут основной ингредиент…

    Ответ

Оставить комментарий


Будем знакомы :: Рецепты :: Это интересно :: Полезное :: Форум Niksya
Кухни народов мира :: Салаты и закуски :: Супы :: Блюда из мяса и субпродуктов :: Блюда из птицы :: Блюда из овощей ::
Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блины и оладьи :: Сладкая выпечка :: Несладкая выпечка :: Торты и пирожные :: Десерты ::
Домашние заготовки :: Напитки :: Соусы



Вся информация, размещенная на сайте Niksya.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала с сайта без письменного согласия автора - запрещено.

Художник сайта - Asya All
Сайт размещен в TIMEWEB> © 2010-2016.
Связь с автором - [email protected]