Лавандовый сахар

21.10.10 at 11:31 пп

По этому же принципу можно ароматизировать сахар любыми сушеными цветами — розой, фиалкой, лавандой.

Смешайте 1 ст. л. сушеных цветов лаванды с 2 стаканами сахарного песка.

Поместите все в банку и плотно накройте крышкой. Оставьте в прохладном месте на 1 неделю.

Если хотите использовать свежие цветы — то промойте их в начале и высушите бумажным полотенцем, а затем повторите вышеописанную процедуру.

Версия для печати



Комментарии посетителей

  1. Наконец-то я разжилась лавандой))Не подскажете, как ее хранить? Просто в банке стеклянной?

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Velfire, да, просто в плотно закрытой банке, чтобы не выветрился ее чудесный аромат!

    Ответ

  2. Ниночка, а как использовать этот сахар? Для чего? Спасибо.

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Мила1, в выпечку можно добавлять!

    Ответ

  3. А в каком объеме? Так же как и ванильный сахар? Спасибо.

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Мила1, из общего количества сахара убрать 1 ст. л. и заменить его 1 ст. л. этого сахара.

    Ответ

  4. А если у меня букетик лаванды с лета лежит открытый на шкафу, его уже не стоит использовать?

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Alekna, он мог пылью покрыться очень сильно.

    Ответ

    Alekna отвечает:

    @Niksya, да, наверное. придётся ждать лета, пока новая лаванда на даче вырастет

    Ответ

  5. Нина, сахар прямо с цветами лаванды класть в выпечку? Ведь просеять саха через сито нереально.

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Невена, да. Его, во-первых, много не надо, аромат будет сильный достаточно. Во-вторых, лаванда (цветы) совершенно не будет чувствовать во вкусе.

    Ответ

  6. Нина, я в легком шоке…где я раньше была? почему раньше не встречала ваш сайт?
    Сам сайт оформлен великолепно, а уж объем информации из первых уст просто поражает….пойду бродить по сайту….и получать наслаждение..

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Невена, очень приятно слышать. Надеюсь найдете для себя много вкусного!

    Ответ

  7. в начале мая делала вместо лавандового сиреневый сахар. тоже классно получилось. хотя в готовой продукции запах сирени почти не слышен

    Ответ

  8. Интересно, а можно таким же образом делать, например, мятный сахар, используя свежую мяту?

    Ответ

    Niksya отвечает:

    @Ирина, конечно. Только от свежей мяты он размокнет и станет комом. Лучше высушить мяту и потом уже засыпать сахаром.

    Ответ

  9. Девочки, я нашла цветочки лаванды в магазине трав, но говорят ещё в аптеках встречаются!

    Ответ

  10. Замечательный рецепт, спасибо! Можно добавить а этот сахар стручок ванили для большего аромата. Я так делаю. Вкусно! Сахар можно не только вы выпечку, но и в напитки — кофе, чай, лимонады. Можно посыпать ягоды и фрукты кислые. Лаванда даст пряную нотку. Не сочтите за рекламу, просто часто люди ищут и не могут найти кулинарную лаванду хорошего качества. А у нас есть :) Мы с мужем делаем лавандовый проект. Сейчас у нас магазин, где все о лаванде и с лавандой. Но главная наша цель — лавандовая ферма в России. К ней и идем :)

    Ответ

Оставить комментарий


Будем знакомы :: Рецепты :: Это интересно :: Полезное :: Форум Niksya
Кухни народов мира :: Салаты и закуски :: Супы :: Блюда из мяса и субпродуктов :: Блюда из птицы :: Блюда из овощей ::
Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блины и оладьи :: Сладкая выпечка :: Несладкая выпечка :: Торты и пирожные :: Десерты ::
Домашние заготовки :: Напитки :: Соусы



Вся информация, размещенная на сайте Niksya.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала с сайта без письменного согласия автора - запрещено.

Художник сайта - Asya All
Сайт размещен в TIMEWEB> © 2010-2016.
Связь с автором - [email protected]