Потрясающие вафли, рецепту которых более 200 лет! Фламандские вафли Мари-Антуан Карема!
Menu
Потрясающие вафли, рецепту которых более 200 лет! Фламандские вафли Мари-Антуан Карема!
Флан по-андалузски или Flan a l’Andalouse из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
Рецепт Эльзасской бриошь 1904 года по книге Le Cordon Bleu, которая получается лучше, чем с современной рецептурой!
Рецепт печенья “Мадлен” 1815 года Мари Антуан Карема, повара королей и короля поваров!
Знаменитый французский десерт по рецепту, которому более 100 лет и он актуален по сей день
Исторический рецепт знаменитого французского десерта Galette des Rois из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
Рецепт штоллена с большой историей!
Давайте не пропускать такой прекрасный сезон, как сезон лисичек! И предлагаю приготовить нам с вами вместе – ризотто с этими прекрасными грибами. Для начала, несколько важных моментов: 1. Лисички надо обязательно хорошо промыть, так как на них много земли, мха, веточек и прочего мусора. Очень хорошо промываются они следующим образом: в глубокую миску налейте воды…
Готовили когда-нибудь это прекрасное блюдо? И я вам категорически рекомендую его приготовить, потому что это просто, быстро и вкусно. Для начала небольшая справка из википедии: Цыплёнок табака́/тапака, цици́ли табака́ — национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом. Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком и гарнируют свежими…