Рецепт Эльзасской бриошь 1904 года по книге Le Cordon Bleu, которая получается лучше, чем с современной рецептурой!
Menu
Рецепт Эльзасской бриошь 1904 года по книге Le Cordon Bleu, которая получается лучше, чем с современной рецептурой!
семейные рецепты самые уютный и любимые. И мы с мужем делимся таким рецептом с вами!
Рецепт печенья “Мадлен” 1815 года Мари Антуан Карема, повара королей и короля поваров!
Знаменитый французский десерт по рецепту, которому более 100 лет и он актуален по сей день
Исторический рецепт знаменитого французского десерта Galette des Rois из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
Рецепт штоллена с большой историей!
Когда есть вкусный чай, а к чаю ничего нет, предлагаю сделать десерт “два в одном”. Сейчас расскажу: тут, самое главное – это чай с бергамотом, чтобы замочить черноплодную рябину для более яркого, насыщенного цвета, а так же, чтобы смягчить эту ягоду. По вашему желанию вы так же можете взять для начинки и виноград, и чернику…
Вообще – этот рецепт, по своей сути, самое лучше спасение черствой выпечки, которая осталась дома и никто не хочет ее есть. Можно использовать все, что есть – слоеную выпечку, бриошь, вафли, да и просто булку. То есть все, что угодно, главное – чтобы она уже совсем высохла. В качестве топпинга для пропитки, я использовала шоколадно-сливочный…
Не единожды я признавалась в любви к дрожжевому тесту. Это моя слабость. Если от кусочка торта отказаться могу всегда спокойно, то булки… держите меня семеро. И, чтобы в полной мере разделить эту любовь с вами, я делюсь прекрасным рецептом “Синнабонов”! На сайте уже есть интересный вариант: “Бриошь с шоколадным ганашем”, этакая вариация воздушных булочек, но…
Мир чизкейков разнообразен и невообразим. Только представьте: чизкейк “Нью-Йорк”, “Сан-Себастьян”, чизкейк су-вид, чизкейк-брауни, японский чизкейк, йогуртовый и муссовый, с хрустящей основой и без… А если брать вкусы: ванильный, шоколадный, ореховый, цитрусовый, пряный, фруктовый, ягодный, кофейный, пряный… И в эту коллекцию я хочу добавить вам потрясающий, нежный, кремовый тыквенный чизкейк! На один чизкейк 20-22 см в…